Masih dalam edisi unhealthy body today...tapi kan keluarga tetap butuh cemilan yak. Pengennya bikin makutel, tapi kepala dirasa semakin berat. Got an idea...bikin macaroni fritter aka macaroni goreng aja deh, tinggal campur, aduk dan goreng aja...jadi deh. Campurannya suka-suka ya, bisa dicampur dengan sosis, jamur ataupun daging giling. Karena di rumah cuma ada macaroni dan keju, ya wis lah pake itu aja (edisi melas banget ya hihihih).
Resepnya bisa dikira-kira sendiri ya, tapi kurang lebihnya seperti ini
MACARONI FRITTER
Bahan:
50 gr macaroni, rebus hingga al dente
100 gr terigu protein sedang
2 butir telur
50 ml susu cair (saya memakai air biasa)
1/2 bawang bombay, cincang halus
2 sosis sapi (skip)
jamur kancing secukupnya (skip)
50 gr daging giling (skip)
50 gr keju cheddar potong dadu
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Dalam sebuah wadah besar, campurkan seluruh bahan, aduk rata
Tumis bawang bombay hingga harum dan layu, masukkan ke dalam campuran bahan
Panaskan minyak, dengan menggunakan sendok sayur, tuang adonan ke dalam minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan
Mudah sekali bukan cara membuatnya. Sajikan hangat dengan saus sambal atau bisa juga saus mayonaise, cocok untuk cemilan di pagi atau sore hari.